24 MOIS CONTESSA DOP
environ 200gr
Environ 200gr
ail parmesan huile d olive
Liste des allergènesAubergines, tomates, mozzarella, parmesan et pesto
Liste des allergènesCAPONATA SICILIENNE
Liste des allergènesSALADE DE FENOUIL A L ORANGE
Liste des allergènesAlle vongole Des Palourdes, de l'ail, du persil et du piment
Liste des allergènesCREME SAFRANEE ET PETITES SEICHES DE MEDITERRANEE POELEES
Liste des allergènesDe la Romaine, du speck, des croutons maison un oeuf Fermier (Gaec la Roziere), du parmigiano regiano 24 mois d affinage, poulet fermier d' auvergne. 18,50
Liste des allergènesBOEUF SELECTIONNE PAR LA MAISON GAUTHIER
Liste des allergènesMEZZE MANIECHE ( demi rigatoni) pastificio « Mancini » aux quatre fromages
Liste des allergènesPlat typique piémontais , servis frais. Tranche de veau recouverte d une sauce avec du thon/ anchois et capres, relevée d un jus de citron.
Liste des allergènesMozzarella du bufala, légumes grillés
Liste des allergènesTomates bio, crème fraiche d'Isigny, mozzarella fior di latte, champignons, saumon fumée, citron, persillade, olives
Liste des allergènesTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI , champignon, creme fraiche d'isigny, oeuf, olive
Liste des allergènesTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, chèvres affinés, miel français, olives.
Liste des allergènesTomates bio, BURRATA DI BUFALA, Basilic, ail.
Liste des allergènesTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, olives.
Liste des allergènesTomates bio, mozzarella fior di latte, champignons, speck, creme fraiche d'Isigny, olives.
Liste des allergènesTomates bio, mozzarella fior di latte, Basilic
Liste des allergènesTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, Champignons, crème fraiche, oeuf, persillade, roquette
Liste des allergènesTomates bio, Tomates cocktail, mozzarella fior di latte, Anchois de la maison ROQUE à Collioure, Capres, Olives
Liste des allergènesTomates bio, mozzarella fior di latte, Tomates cocktail, Jambon speck, Roquette, Burrata, parmesan 24 mois d'affinage "qualité montagne", Olives
Liste des allergènesTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, Champignons, origan, Olives
Liste des allergènesTomates bio, tomates cocktail, mozzarella fior di latte, champignons, Artichauds, poivrons, aubergines, Roquette, olives.
Liste des allergènesCrème fraiche, mozzarella fior di latte, Fontina, Coppa, Parmesan 24 mois d'affinage "qualité montagne", Oignon
Liste des allergènesCrème fraiche, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Scarmorza fumée, Parmesan 24 mois d'affinage "qualité montagne".
Liste des allergènesTomates bio, mozzarella fior di latte, ventricina piccante (charcuterie Italienne), Poivrons, Oignons, Olives
Liste des allergènesMoitié Margherita, moitié Napolitaine
Liste des allergènesMozarella fior di latte, tomates bio, Pancetta fumée, oignon, gorgonzolla.
Liste des allergènesMozarella fior di latte, crème fraîche d'Issigny, filet de thon à l'huile, oignons citron, olive, roquette.
Liste des allergènesMozarella fior di latte, crème fraîche d'Issigny, pancetta fumée, oignons, olives
Liste des allergènesBase sauce tomate Bio maison, mozarella fior di latte, chair à saucisse assaisonnée maison piccante, oignons, poivrons, olives noires, pointe de miel francais, roquette. 29cm ATTENTION CA DEMENAGE
Liste des allergènesCreme fraiche, mozzarella, duxelle de champignons, jambon à la truffe de la maison Levoni, Burrata à la truffe. (tuber aestivium),
Un classique de la cuisine Italienne réalisé au "café expresso et cacao amer"
Liste des allergènesDolce di Pistacchio E Lampone biscuit pistache , mascarpone monté à la pistache et purée de framboise
Liste des allergènesUn mini baba au rhum, chantilly , juste pour terminer sur une touche sucré et avoir bonne conscience
Liste des allergènesPANNA COTTA POIVRE DE TIMUT , FRAISE
Liste des allergènesDelice chocolat, tuile au grué de cacao
Liste des allergènesUn café gourmand
Liste des allergènesPRIVATISATION/ En semaine : de 20 à 25 personnes (véranda + jardin) de 40 à 85 personnes ( salle arrière et véranda + jardin) de 100 à 200 personnes ( l ensemble de l établissement ) Forfait 50 € / pers. Un cocktail d’accueil type cosmopolitan , L’équivalent d’1/2 bouteille par personne au choix : pour le vin rouge/blanc/rosé ou biere ( 5 bières =1 bouteille) cela s’équilibre bien entre ceux qui boivent un peu moins et ceux qui boivent un peu plus. On s’adapte en fonction de ce qui est bu. Softs ( coca, ice tea, jus de fruits, Perrier) Pour le repas (cocktail): 12 pièces dont 3 chaudes et 3 sucrées en fonction du marché , A titre d’exemple : Plateaux de charcuterie italienne et parmesan 24 M Gougères parmesan Feuilletés speck/basilic Focaccia olive oignons, herbes Brochettes saumon gravlax/ mozza marinée pesto Pizz apéro Pizz marinara Crevettes snackees /houmous Polpette à la sicilienne ou risotto. Dessert: 3 verrines (tiramisu, pana cotta,pistaccio). 4 heures de prestation , au delà, heure supplémentaire 280€ (à partir de 2h du matin heure supplémentaire 500€) La date sera bloquée à réception d un acompte de 30%.
50,00€