24 MOIS CONTESSA DOP
Environ 200gr
ail parmesan huile d olive
Λίστα αλλεργιογόνωνAubergines, tomates, mozzarella, parmesan et pesto
Λίστα αλλεργιογόνωνCAPONATA SICILIENNE
Λίστα αλλεργιογόνωνSALADE DE FENOUIL A L ORANGE
Λίστα αλλεργιογόνωνAlle vongole Des Palourdes, de l'ail, du persil et du piment
Λίστα αλλεργιογόνωνCREME SAFRANEE ET PETITES SEICHES DE MEDITERRANEE POELEES
Λίστα αλλεργιογόνωνDe la Romaine, du speck, des croutons maison un oeuf Fermier (Gaec la Roziere), du parmigiano regiano 24 mois d affinage, poulet fermier d' auvergne. 18,50
Λίστα αλλεργιογόνωνBOEUF SELECTIONNE PAR LA MAISON GAUTHIER
Λίστα αλλεργιογόνωνMEZZE MANIECHE ( demi rigatoni) pastificio « Mancini » aux quatre fromages
Λίστα αλλεργιογόνωνPlat typique piémontais , servis frais. Tranche de veau recouverte d une sauce avec du thon/ anchois et capres, relevée d un jus de citron.
Λίστα αλλεργιογόνωνMozzarella du bufala, légumes grillés
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, crème fraiche d'Isigny, mozzarella fior di latte, champignons, saumon fumée, citron, persillade, olives
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI , champignon, creme fraiche d'isigny, oeuf, olive
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, chèvres affinés, miel français, olives.
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, BURRATA DI BUFALA, Basilic, ail.
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, olives.
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, mozzarella fior di latte, champignons, speck, creme fraiche d'Isigny, olives.
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, mozzarella fior di latte, Basilic
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, Champignons, crème fraiche, oeuf, persillade, roquette
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, Tomates cocktail, mozzarella fior di latte, Anchois de la maison ROQUE à Collioure, Capres, Olives
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, mozzarella fior di latte, Tomates cocktail, Jambon speck, Roquette, Burrata, parmesan 24 mois d'affinage "qualité montagne", Olives
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, Champignons, origan, Olives
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, tomates cocktail, mozzarella fior di latte, champignons, Artichauds, poivrons, aubergines, Roquette, olives.
Λίστα αλλεργιογόνωνCrème fraiche, mozzarella fior di latte, Fontina, Coppa, Parmesan 24 mois d'affinage "qualité montagne", Oignon
Λίστα αλλεργιογόνωνCrème fraiche, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Scarmorza fumée, Parmesan 24 mois d'affinage "qualité montagne".
Λίστα αλλεργιογόνωνTomates bio, mozzarella fior di latte, ventricina piccante (charcuterie Italienne), Poivrons, Oignons, Olives
Λίστα αλλεργιογόνωνMoitié Margherita, moitié Napolitaine
Λίστα αλλεργιογόνωνMozarella fior di latte, tomates bio, Pancetta fumée, oignon, gorgonzolla.
Λίστα αλλεργιογόνωνMozarella fior di latte, crème fraîche d'Issigny, filet de thon à l'huile, oignons citron, olive, roquette.
Λίστα αλλεργιογόνωνMozarella fior di latte, crème fraîche d'Issigny, pancetta fumée, oignons, olives
Λίστα αλλεργιογόνωνBase sauce tomate Bio maison, mozarella fior di latte, chair à saucisse assaisonnée maison piccante, oignons, poivrons, olives noires, pointe de miel francais, roquette. 29cm ATTENTION CA DEMENAGE
Λίστα αλλεργιογόνωνCreme fraiche, mozzarella, duxelle de champignons, jambon à la truffe de la maison Levoni, Burrata à la truffe. (tuber aestivium),
Un classique de la cuisine Italienne réalisé au "café expresso et cacao amer"
Λίστα αλλεργιογόνωνDolce di Pistacchio E Lampone biscuit pistache , mascarpone monté à la pistache et purée de framboise
Λίστα αλλεργιογόνωνUn mini baba au rhum, chantilly , juste pour terminer sur une touche sucré et avoir bonne conscience
Λίστα αλλεργιογόνωνPANNA COTTA POIVRE DE TIMUT , FRAISE
Λίστα αλλεργιογόνωνDelice chocolat, tuile au grué de cacao
Λίστα αλλεργιογόνωνUn café gourmand
Λίστα αλλεργιογόνωνPRIVATISATION/ En semaine : de 20 à 25 personnes (véranda + jardin) de 40 à 85 personnes ( salle arrière et véranda + jardin) de 100 à 200 personnes ( l ensemble de l établissement ) Forfait 50 € / pers. Un cocktail d’accueil type cosmopolitan , L’équivalent d’1/2 bouteille par personne au choix : pour le vin rouge/blanc/rosé ou biere ( 5 bières =1 bouteille) cela s’équilibre bien entre ceux qui boivent un peu moins et ceux qui boivent un peu plus. On s’adapte en fonction de ce qui est bu. Softs ( coca, ice tea, jus de fruits, Perrier) Pour le repas (cocktail): 12 pièces dont 3 chaudes et 3 sucrées en fonction du marché , A titre d’exemple : Plateaux de charcuterie italienne et parmesan 24 M Gougères parmesan Feuilletés speck/basilic Focaccia olive oignons, herbes Brochettes saumon gravlax/ mozza marinée pesto Pizz apéro Pizz marinara Crevettes snackees /houmous Polpette à la sicilienne ou risotto. Dessert: 3 verrines (tiramisu, pana cotta,pistaccio). 4 heures de prestation , au delà, heure supplémentaire 280€ (à partir de 2h du matin heure supplémentaire 500€) La date sera bloquée à réception d un acompte de 30%.
50,00€