24 MOIS CONTESSA DOP
environ 200gr
Environ 200gr
Aubergines, tomates, mozzarella, parmesan et pesto
过敏原清单CAPONATA SICILIENNE
过敏原清单Alle vongole Des Palourdes, de l'ail, du persil et du piment
过敏原清单CREME SAFRANEE ET PETITES SEICHES DE MEDITERRANEE POELEES
过敏原清单De la Romaine, du speck, des croutons maison un oeuf Fermier (Gaec la Roziere), du parmigiano regiano 24 mois d affinage, poulet fermier d' auvergne. 18,50
过敏原清单BOEUF SELECTIONNE PAR LA MAISON GAUTHIER
过敏原清单MEZZE MANIECHE ( demi rigatoni) pastificio « Mancini » aux quatre fromages
过敏原清单Plat typique piémontais , servis frais. Tranche de veau recouverte d une sauce avec du thon/ anchois et capres, relevée d un jus de citron.
过敏原清单Mozzarella du bufala, légumes grillés
过敏原清单Tomates bio, crème fraiche d'Isigny, mozzarella fior di latte, champignons, saumon fumée, citron, persillade, olives
过敏原清单Tomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI , champignon, creme fraiche d'isigny, oeuf, olive
过敏原清单Tomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, chèvres affinés, miel français, olives.
过敏原清单Tomates bio, BURRATA DI BUFALA, Basilic, ail.
过敏原清单Tomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, olives.
过敏原清单Tomates bio, mozzarella fior di latte, champignons, speck, creme fraiche d'Isigny, olives.
过敏原清单Tomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, Champignons, crème fraiche, oeuf, persillade, roquette
过敏原清单Tomates bio, Tomates cocktail, mozzarella fior di latte, Anchois de la maison ROQUE à Collioure, Capres, Olives
过敏原清单Tomates bio, mozzarella fior di latte, Tomates cocktail, Jambon speck, Roquette, Burrata, parmesan 24 mois d'affinage "qualité montagne", Olives
过敏原清单Tomates bio, mozzarella fior di latte, jambon blanc jolly maison LEVONI, Champignons, origan, Olives
过敏原清单Tomates bio, tomates cocktail, mozzarella fior di latte, champignons, Artichauds, poivrons, aubergines, Roquette, olives.
过敏原清单Crème fraiche, mozzarella fior di latte, Fontina, Coppa, Parmesan 24 mois d'affinage "qualité montagne", Oignon
过敏原清单Crème fraiche, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Scarmorza fumée, Parmesan 24 mois d'affinage "qualité montagne".
过敏原清单Tomates bio, mozzarella fior di latte, ventricina piccante (charcuterie Italienne), Poivrons, Oignons, Olives
过敏原清单Mozarella fior di latte, tomates bio, Pancetta fumée, oignon, gorgonzolla.
过敏原清单Mozarella fior di latte, crème fraîche d'Issigny, filet de thon à l'huile, oignons citron, olive, roquette.
过敏原清单Mozarella fior di latte, crème fraîche d'Issigny, pancetta fumée, oignons, olives
过敏原清单Base sauce tomate Bio maison, mozarella fior di latte, chair à saucisse assaisonnée maison piccante, oignons, poivrons, olives noires, pointe de miel francais, roquette. 29cm ATTENTION CA DEMENAGE
过敏原清单Creme fraiche, mozzarella, duxelle de champignons, jambon à la truffe de la maison Levoni, Burrata à la truffe. (tuber aestivium),
Un classique de la cuisine Italienne réalisé au "café expresso et cacao amer"
过敏原清单Dolce di Pistacchio E Lampone biscuit pistache , mascarpone monté à la pistache et purée de framboise
过敏原清单Un mini baba au rhum, chantilly , juste pour terminer sur une touche sucré et avoir bonne conscience
过敏原清单PANNA COTTA POIVRE DE TIMUT , FRAISE
过敏原清单PRIVATISATION/ En semaine : de 20 à 25 personnes (véranda + jardin) de 40 à 85 personnes ( salle arrière et véranda + jardin) de 100 à 200 personnes ( l ensemble de l établissement ) Forfait 50 € / pers. Un cocktail d’accueil type cosmopolitan , L’équivalent d’1/2 bouteille par personne au choix : pour le vin rouge/blanc/rosé ou biere ( 5 bières =1 bouteille) cela s’équilibre bien entre ceux qui boivent un peu moins et ceux qui boivent un peu plus. On s’adapte en fonction de ce qui est bu. Softs ( coca, ice tea, jus de fruits, Perrier) Pour le repas (cocktail): 12 pièces dont 3 chaudes et 3 sucrées en fonction du marché , A titre d’exemple : Plateaux de charcuterie italienne et parmesan 24 M Gougères parmesan Feuilletés speck/basilic Focaccia olive oignons, herbes Brochettes saumon gravlax/ mozza marinée pesto Pizz apéro Pizz marinara Crevettes snackees /houmous Polpette à la sicilienne ou risotto. Dessert: 3 verrines (tiramisu, pana cotta,pistaccio). 4 heures de prestation , au delà, heure supplémentaire 280€ (à partir de 2h du matin heure supplémentaire 500€) La date sera bloquée à réception d un acompte de 30%.
50,00€