Privatisation

Capacité d’accueil – Période hivernale (en semaine)
• 20 à 25 personnes : véranda + jardin
• 40 à 85 personnes : salle arrière + véranda + jardin
• 110 à 200 personnes : privatisation complète de l’établissement

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Forfait : 50 € / personne

Inclus :
• Cocktail d’accueil type Cosmopolitan
• L’équivalent d’1/2 bouteille par personne au choix :
• Vin rouge / blanc / rosé
• Bière (équivalence : 5 bières = 1 bouteille)
• Gestion souple des consommations : cela s’équilibre naturellement entre ceux qui boivent moins et ceux qui boivent plus. Nous nous adaptons selon les besoins.
• Softs inclus : Coca-Cola, Ice Tea, jus de fruits, Perrier

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Cocktail dinatoire (repas)

12 pièces par personne, dont 3 chaudes et 3 sucrées, selon arrivage et marché.

Exemples de pièces :
• Plateaux de charcuteries italiennes & parmesan 24 mois
• Gougères au parmesan
• Feuilletés speck / basilic
• Focaccia olives, oignons et herbes
• Brochettes saumon gravlax et mozzarella marinée au pesto
• Pizza apéro
• Pizza marinara
• Crevettes snackées / houmous
• Polpette à la sicilienne ou risotto

Desserts :
• 3 verrines (tiramisu, panna cotta, pistachio)

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Durée de prestation
• 4 heures incluses
• Heure supplémentaire : 280 €
• À partir de 2h du matin : heure supplémentaire 500 €

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Réservation

La date est bloquée à réception d’un acompte de 30 %.

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Contact

laurecotte@me.com